一种薏米芽及其制备方法
- 专利权人:
- 发明人:
- 邱淦清,邢俊波,魏振
- 申请号：
- CN202110842005.9
- 公开号：
- CN115669859A
- 申请日:
- 2021.07.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种薏米芽，该薏米芽由薏苡仁发芽制得，薏米芽含有活性成分，所述活性成分包含γ‑氨基丁酸，所述γ‑氨基丁酸含量在所述薏米芽中的含量是在所述薏苡仁的含量的1.5～2.0倍。本发明还提供一种制备薏米芽的方法，该方法包括如下步骤：S1，筛选原料薏苡仁；S2，将S1中的薏苡仁清洗并消毒，S3，浸泡，将S2得到的薏苡仁在25℃下在水中浸泡12～36小时；S4，发芽，将S3所得的薏苡仁置于培养箱中发芽，培养箱的温度维持在22～28℃，相对湿度维持在70～90％；发芽时间为72～120h，得薏米芽。本发明提供的薏米芽，富含γ‑氨基丁酸，具有改善人体机能、调节免疫功能、促进人体内氨基酸代谢平衡以及镇静催眠的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
