Compositions and methods for fabricating a tissue-engineered cartilage construct comprising: providing a cell sample comprising a plurality of chondrocytes culturing the cell sample to produce a tissue-engineered cartilage construct and treating the tissue-engineered cartilage construct, wherein treating the tissue-engineered cartilage construct comprises the use of a biochemical reagent, a mechanical force, hydrostatic pressure, or any combination thereof.Linvention porte sur des compositions et des procédés de fabrication dun produit de construction de cartilage dingénierie tissulaire comprenant les opérations consistant : à se procurer un échantillon de cellule comprenant une pluralité de chondrocytes à cultiver léchantillon cellulaire pour obtenir un produit de construction de cartilage dingénierie tissulaire et à traiter le produit de construction de cartilage dingénierie tissulaire, le traitement du produit de construction de cartilage dingénierie tissulaire comprenant lutilisation dun réactif biochimique, dune force mécanique, dune pression hydrostatique ou de toute combinaison de ceux-ci.