JEON MUN HO,전문호,KIM HOWKE,김혁,KIM YUN SUK,김윤석,KANG JI SUNG,강지성
申请号：
KR1020180122787
公开号：
KR1020946970000B1
申请日:
2018.10.15
申请国别(地区):
KR
年份:
2020
代理人:
摘要：
The present invention relates to an instant rice manufacturing device comprising: a tray transport unit for transporting a tray with a container containing rice grains for manufacturing an instant rice； a chamber unit connected to the tray transfer unit, disposing the transported tray, and providing a sterilization space for sterilizing at least one of the rice grains and the container； a heated sterilization unit connected to one side of the chamber unit and sterilized by heating the sterilization space； and a microwave sterilization unit connected to the other side of the chamber unit and supplying microwaves to the sterilization space to sterilize heat-resistant bacteria which are present in at least one of the rice grains and the container and are resistant to the heat sterilization unit.COPYRIGHT KIPO 2020즉석밥 제조장치가 개시된다. 본 발명의 일 실시 예에 따른 즉석밥 제조장치는, 즉석밥을 제조하기 위한 쌀알이 담긴 용기가 배치된 트레이를 이송하는 트레이 이송유닛； 트레이 이송유닛에 연결되며, 이송된 트레이가 배치되고 쌀알 및 용기 중 적어도 어느 하나를 살균시키는 살균공간을 제공하는 챔버유닛； 챔버유닛의 일측에 연결되며, 살균공간을 가열함으로써 살균하는 가열 살균유닛； 및 챔버유닛의 타측에 연결되며, 살균공간으로 마이크로웨이브를 공급하여, 쌀알 및 용기 중 적어도 어느 하나에 존재하며 가열 살균유닛에 저항하는 내열균을 살균하는 마이크로웨이브 살균유닛을 포함한다.
