POST-FERMENTED TEA-CONTAINING TRANS FATTY ACID SELECTIVE ABSORPTION INHIBITOR AND USE THEREOF

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专利权人:

ユーハ味覚糖株式会社;UHA MIKAKUTO CO LTD

发明人:

KASHIMA YASUHIRO,鹿島 康浩,KOBAYASHI SUSUMU,小林 進,MATSUKAWA TAIJI,松川 泰治,TAKISHIMA YASUYUKI,滝島 康之,YAMADA YASUMASA,山田 泰正

申请号：

JP2018225258

公开号：

JP2020080820A

申请日:

2018.11.30

申请国别(地区):

JP

年份:

2020

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide, for subjects who may ingest foods containing trans fatty acid, a selective absorption inhibitor for trans fatty acid and/or trans fatty acid-bonded lipid, that has an effect of selectively inhibiting absorption of trans fatty acid into the body.SOLUTION: Provided is a selective absorption inhibitor for trans fatty acid and/or trans fatty acid-bonded lipid, containing post-fermented tea, extract thereof or used tea leaves thereof as an active ingredient. The post-fermented tea may be puer tea. The extract may be an extract by water, alcohol, or a mixed solvent thereof, or an extract by supercritical fluid extraction.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2020,JPO&INPIT【課題】トランス脂肪酸を含有する食品を摂取する可能性のある対象のために、トランス脂肪酸が体内に吸収されることを選択的に阻害する効果を奏するトランス脂肪酸及び／又はトランス脂肪酸結合脂質の選択的吸収阻害剤の提供。【解決手段】後発酵茶、その抽出物又はその茶殻を有効成分とする、トランス脂肪酸及び／又はトランス脂肪酸結合脂質の選択的吸収阻害剤。前記後発酵茶がプーアル茶であってもよい。前記抽出物が水、アルコール、若しくはこれらの混合溶媒による抽出物、又は超臨界流体抽出による抽出物でもよい。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/