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一种野菜风味的面条及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽波涛粮油发展有限公司
- 发明人:
- 魏如斌,魏海涛
- 申请号：
- CN201310663452.3
- 公开号：
- CN103704595A
- 申请日:
- 2013.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种野菜风味的面条，由下列重量份的原料制成：荞麦60-70、小麦胚芽20-30、玉米淀粉30-40、红薯20-25、刺嫩芽15-20、云龙菜20-25、番薯叶18-22、岗梅根2-3、昆布1-2、光刺兔唇花1-2、救必应1-2、食品添加剂1-2、水适量；本发明的面条，不仅味道可口，还具有一定的保健价值，添加的小麦胚芽具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效，以及减肥、排毒之功能。云龙菜对防癌抗瘤、降血脂、平衡血压、清洁肠道、美容养颜等有明显的防治和保健作用。刺嫩芽具有强壮筋骨、祛风除湿、补气安神、抗炎、镇静、利尿、强心、免疫和防癌的作用。番薯叶具有健脾胃、益气力、清热解毒和滋肾润肺的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
