一种桂花果冻的生产方法
- 专利权人:
- 佛山市新战略知识产权文化有限公司
- 发明人:
- 刘咏平
- 申请号：
- CN201410451072.8
- 公开号：
- CN104187235A
- 申请日:
- 2014.09.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种桂花果冻的生产方法，包含以下步骤：按以下重量比称取原料备用：洋菜粉40-80份、白砂糖100-120份、桂花茶650-750份和桂花花瓣40-50份；将桂花花瓣洗净，用75-90℃的温水浸泡2-5秒，沥干水分备用；将洋菜粉、桂花茶和白砂糖边搅拌边加热直至煮沸形成浆料；蒸熟后冷却，切块，得到成品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
