The present invention relates to a mussel culture apparatus and a mussel culture method using the apparatus,The mussel aquarium system 100 includes a main rope 200 installed in a lattice shape floating on the sea surface and an underwater rope 110 fixed to an upper end of the main rope 200. The mussel aquarium 100 cultivates mussels, Several ropes 111 to 114 of different materials are formed to have a large diameter by being twisted so as to increase the surface area of the outer diameter portion to increase the rate of survival of the mussel and to protrude the protruding strands 115 along the outer diameter portion, In the crevices, anti-staling means (120) for preventing stagnation of the mussels on the under rope (110) are inserted at regular intervals. The outer surface of the under rope (110) prevents the loss of the mussel seeds and protects the mussels Shaped protection net 130, thereby increasing the productivity of the mussels and providing a more environmentally friendly mussel culture.본 발명은 홍합양식장치 및 상기 장치를 이용한 홍합양식방법에 관한 것으로서,해수면에 부유되도록 격자형으로 설치되는 메인로프(200)에 상단이 고정되고 해저로 수하되는 수하로프(110)로 이루어져 홍합을 양식하는 홍합양식장치(100)에 있어서, 상기 수하로프(110)는 외경부의 표면적을 넓게하여 홍합의 활착률을 높이도록 서로 다른 재질의 수개의 로프(111 내지 114)를 꼬아 대직경으로 형성하고 외경부를 따라서는 돌출가닥(115)을 돌출시키고, 수하로프(110)의 꼬임틈새에는 수하로프(110)에 활착된 홍합의 쳐짐을 방지하는 쳐짐방지수단(120)을 일정간격으로 삽입하고, 수하로프(110)의 외면은 홍합 종묘의 유실을 방지하고 활착된 홍합을 보호하는 튜브 형태의 보호망(130)으로 감싸는 것을 포함하여 구성됨에 따라 홍합의 생산성이 증대되고 더욱 친환경적인 홍합양식을 할 수 있는 이점이 있다.