一种山楂酒精饮料
- 专利权人:
- 广西靖西市瑞泰大果山楂果果品有限公司
- 发明人:
- 邓培彬
- 申请号：
- CN201710680353.4
- 公开号：
- CN107312674A
- 申请日:
- 2017.08.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 易晓钰
- 摘要：
- 本发明公开了一种山楂酒精饮料，属于食品加工技术领域，其制作方法包括如下步骤：(1)葡萄酿浆的制作与预发酵；(2)山楂果与龙眼果之间的调和；(3)山楂酒精饮料的最后发酵工艺；(4)加甜菊糖苷调味，杀菌抑菌处理即得所述山楂酒精饮料。该山楂酒精饮料酒精度低，口感干爽，适宜各年龄阶段人群。另外，该山楂酒精饮料富含各种有机酸、维生素、氨基酸等，是一种具有降低血压、降低血清胆固醇等功效的保健饮料制品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
