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一种骨髓蛋白质的制备方法及其应用
- 专利权人:
- 中国科学院新疆理化技术研究所
- 发明人:
- 阿布力米提·伊力,阿吉艾克拜尔·艾萨,帕尔哈提·柔孜
- 申请号：
- CN201710130682.1
- 公开号：
- CN106854232A
- 申请日:
- 2017.03.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种骨髓蛋白质的制备方法及其应用，该方法中的原料为牛、羊、马、骆驼或其它动物屠宰场的动物骨骼里面的新鲜骨髓，采用水清洗前处理之后的新鲜骨髓中的蛋白质分别利用三羟甲基氨基甲烷盐酸缓冲溶液和氯化钠溶液提取，其中的脂质成分由石油醚或正己烷萃取其没有脂质成分残留，其后水提取物部分浓缩、透析脱盐、再利用现代喷雾干燥技术或冷冻干燥精制而成的骨髓蛋白质。该骨髓蛋白质被验证其抗细菌和真菌活性，具有广泛的抗微生物活性，同时具有增强体液免疫及全身免疫的功能，富含人体易消化和吸收的纯天然来源蛋白质。既保留了骨髓蛋白质营养的同时还实现变废为宝和资源充分利用的目的；该骨髓蛋白质作为天然抗菌剂、食品添剂或药物，可用于食品和医药行业。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
