食品中工业过氧化氢残留的快速检测方法、试剂盒
- 专利权人:
- 广州安诺科技股份有限公司
- 发明人:
- 杨鹏博,杨松林,毓志超,吕丽珊,马丽
- 申请号：
- CN201711228263.8
- 公开号：
- CN108037117A
- 申请日:
- 2017.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 方菲
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品中工业过氧化氢残留的快速检测方法，其特征在于，包括以下步骤：样品溶液制备：采用二氯甲烷溶液浸泡食品样品，振摇后取上清液，即得；标准品溶液制备：取2‑乙基蒽醌标准品适量，二氯甲烷溶解，即得；向所述样品溶液或标准品溶液中滴加浓硫酸，显色；依次滴加氢氧化钠溶液、酚酞试液，显色；向所述样品溶液或标准品溶液中滴加氢氧化钠溶液，轻摇后静置；滴加5％丙二酸酯二氯己烷混合溶液，加热，显色。所用的提取液、反应试液均为普通化学试剂，非常安全，操作简便，实验流程时间短，分析成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
