一种豆制品螺旋压滤制备方法
- 专利权人:
- 徐州豆丫食品有限公司
- 发明人:
- 李振,李道光
- 申请号：
- CN201710284917.2
- 公开号：
- CN106879747A
- 申请日:
- 2017.04.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种豆制品螺旋压滤制备方法，包括一下步骤：浸泡，磨浆，煮浆，点浆，蹲脑，压制，成品。其中煮浆步骤是经过磨浆步骤所得豆浆通过螺旋压滤将豆渣分离。本发明有益效果是降低豆渣的含水量、提高了豆浆的产率，进一步提高了豆制品的出品率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
