一种食品加工的斩拌机
- 专利权人:
- 浙江正德和食品有限公司
- 发明人:
- 阙维德
- 申请号：
- CN201520098235.9
- 公开号：
- CN204444194U
- 申请日:
- 2015.02.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种食品加工的斩拌机，包括机架，机架上设有受驱可转动的转锅，转锅上设有一可开合的锅盖，锅盖与机架销接固定，机架上设置由驱动电机驱动转动的传动轴，传动轴延伸至转锅内并连接有斩刀片，锅盖上设有呈球面内凹的可容纳斩刀片旋转的刀槽，刀槽的底部中心设有喷头，喷头上设有朝向刀槽内壁的注水口，喷头具有用于与水管连接的接水端，且该接水端从刀槽的底部伸出并延伸至锅盖外。与现有技术相比，本实用新型的刀槽采用球面结构，其内壁光滑不具有与其他直线边连接后的折角，物料粘附至刀槽后，方便清理，将喷头与输水管连接后，能够使水沿内壁滑落，提高清洗效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
