Problem to be solved: to provide a stable polyarylated polyol polyester during storage while carrying a suitable rheological profile.Solution: polyol ester shown below.Q - [(OA) n - or]QThe base of natural or synthetic organic polyol compounds having from 6 to 50 C;A isSelected from C2H4 - or - C3H6 -;RHydrogen orR1C6-c34 alkyl preferably derived from gelates;C6-c22 hydroxyalkyl preferably derived from gelates;Or preferably, c6-c34 - alkenyl derived from gelates is independently selected.]No selection【課題】適当なレオロジープロファイルを持つ、保管中、輸送中安定なポリアルコキシル化ポリオールポリエステルの提供。【解決手段】下式で示されるポリオールエステル。Q-[(OA)n-OR]m・・(式-2)[式中、Qは、6~50個のCを有する天然又は合成有機ポリオール化合物の基;Aは、-C2H4-又は-C3H6-から選択され;Rは、水素又は-COR1から独立に選択され、R1は、好ましくはゲルベ酸から誘導されるC6-C34-アルキル;好ましくはゲルベ酸から誘導されるC6-C22-ヒドロキシアルキル;又は好ましくはゲルベ酸から誘導されるC6-C34-アルケニルから独立に選択される。]【選択図】なし