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一种理脾和胃保健多味花生米及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖飞越食品有限公司
- 发明人:
- 周小飞
- 申请号：
- CN201710713107.4
- 公开号：
- CN107319472A
- 申请日:
- 2017.08.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杨霞`翟攀攀
- 摘要：
- 本发明公开了一种理脾和胃保健多味花生米，其原理包括花生米、番茄粉、木瓜粉、香蕉粉、胚芽米、黑米、山楂粉、黄瓜粉、香菜、大枣、花生粉、藕粉、莲子粉、甘薯粉、大蒜粉、焦糖、苹果醋、肉桂、中药粉剂A、中药粉剂B、缓释助剂、食用盐和菜籽油。本发明还提出上述一种理脾和胃保健多味花生米的制备方法。本发明在制备多味花生米时，通过将花生米、佐料、中药粉剂A和中药粉剂B混合后进行烧煮，以佐料的香味掩盖了中药的刺激性气味，且将中药的营养成分渗透到花生米内，赋予了花生米理脾和胃的保健功效，又通过将包膜材料混合包裹在花生米表面，再进行油炸，不仅赋予了花生米丰富的营养成分，同时使得花生米具有酥脆的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
