The present invention provides dimethyl fumarate (DMF) particles and methods of preparing the DMF particles. Also provided is DMF coated particles comprising DMF particles coated with an enteric coating. The invention also provides various dosage forms and methods of treating a disease or disorder (e.g., multiple sclerosis).La présente invention concerne des particules de fumarate de diméthyle (FDM) et des procédés de préparation desdites particules de FDM. L'invention concerne également des particules enrobées de FDM comprenant des particules de FDM revêtues d'un enrobage gastro-résistant. L'invention porte en outre sur diverses formes galéniques et sur des méthodes de traitement d'une maladie ou d'un trouble (par exemple la sclérose en plaques).<;i />;