超微茶粉的制备工艺
- 专利权人:
- 中国土产畜产湖北茶麻进出口公司
- 发明人:
- 高章林,耿协义
- 申请号：
- CN95112539.7
- 公开号：
- CN1126035A
- 申请日:
- 1995.11.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1996
- 代理人:
- 朱盛华
- 摘要：
- 超微茶粉的制备工艺，是将鲜茶叶蒸汽杀酶、灭菌后，风选散热去水、分档、烘(炒)干膨化去水、除杂、去尘，用粉碎机粉碎，过300目筛得产品。本工艺快速、简单、卫生、投资少、成本低。用本工艺生产出的茶粉可全部保留茶叶原有效成分及风味，叶绿素总量可达0.38％，冷冲热冲，即冲即饮，饮用无渣感，茶干物质及内含营养成分、微量元素几乎全部被人体摄入利用。茶粉用量少，茶水比1∶200。本工艺的筛余物还可作饮品、食品、日用品的调制。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
