A method of preparing a granular delivery system by creating a melt emulsion having a continuous phase and a dispersed active, wherein the continuous phase includes trehalose and a low dextrose equivalent carbohydrate that is not a hydrogenated starch hydrolysate, forcing the melt emulsion through an die or orifice to form an extrudate, cooling and granulating the extrudate to form granules of the delivery system and optionally drying the granules. The melt extrusion provides excellent viscosity and Tg characteristics for the extrusion process.La présente invention concerne un procédé de préparation d'une forme d'administration granulaire comprenant les étapes consistant à (i) préparer une émulsion fondue constituée d'une phase continue et d'un principe actif dispersé, ladite phase continue comprenant du tréhalose et un glucide autre qu'un hydrolysat d'amidon hydrogéné (à faible DE), (ii) à faire passer l'émulsion fondue à travers une filière ou un orifice pour obtenir un extrudat, (iii) à refroidir et à granuler l'extrudat et (iv) éventuellement, à sécher les granulés obtenus.