一种宠物鲜粮的制备方法

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专利权人:

浙江大学

发明人:

冯杰,王鹏

申请号：

CN202010077471.8

公开号：

CN111149938A

申请日:

2020.29.01

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

本发明公开了一种宠物鲜粮的制备方法,属于宠物食品加工领域。首先按照质量比配比将原材料清洗、灭菌,按照肌肉组织:内脏组织:骨骼组织=8:1:1的比例进行配比称量;将原料混匀后,添入0.18%‑1.2%的猫草粉;将产品封口,于81.0‑81.9℃下,熟化时间10min‑12min,熟化压力为100kPa‑102kPa;熟制后反压冷却,然后送至辐射灭菌中进行灭菌处理即可得到产品。本发明制备的宠物鲜粮不添加任何防腐剂,不仅可以保证宠物的饮食体验,又可以保存食材中的营养成分,避免流失,具有较多食疗功能,从而可以减少宠物在日常生活中的保健品需要量,开袋即食,具有很强的竞争力。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/