一种秋葵生物活性肽的生产工艺及应用
- 专利权人:
- 北京都元生物科学研究院
- 发明人:
- 张成军,陈翠英,张敏婷
- 申请号：
- CN201911034543.4
- 公开号：
- CN110564803A
- 申请日:
- 2019.29.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种秋葵生物活性肽的生产工艺及应用,按照本发明的工艺制得的产品口感好,分子量小,分子量小于1000道尔顿的肽含量高于93%,人体更容易吸收,其吸收率能达到90%以上。游离氨基酸含量低,产品纯度高。并且本发明制得的秋葵活性肽具有较高的抗氧化性,还具有改善肠道功能的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
