A process and apparatus for preparing a brewed beverage including utilizing a predetermined amount of brewed substance and a predetermined amount of water. The process comprises dispensing a first amount of water into a receiving apparatus, wherein the first amount is less than the predetermined amount of water of the brewed beverage. The process further comprises dispensing the predetermined amount of brewed substance into the receiving apparatus. The process further comprises dispensing a second amount of water into the receiving apparatus, wherein the second amount of water is less than the predetermined amount of water of the brewed beverage.Se describe un proceso y aparato para preparar una bebida preparada que incluye utilizar una cantidad predeterminada de sustancia preparada y una cantidad de agua predeterminada. El proceso comprende dispensar una primera cantidad de agua en un aparato receptor, en donde la primera cantidad de agua en un aparato receptor, en donde la primera cantidad es menor que la cantidad predeterminada de agua de la bebida preparada. El proceso además comprende dispensar la cantidad predeterminada de sustancia preparada en el aparato receptor. El proceso además comprende dispensar una segunda cantidad de agua en el aparato receptor, en donde la segunda cantidad de agua es menor que la cantidad predeterminada de agua de la bebida preparada.
