In The present invention relates poultry, as well as to enable production of high-quality eggs, the to provide a method of improving the productivity. The invention relates to a method of producing eggs having improved quality and productivity, additive feed obtained by adding the immunostimulatory substance occurring in cell lysis caused by the spore formation of the MRE symbiotic group bacteria in the poultry feed, and / or the immunopotentiator comprises a step of feeding the additive drinking water obtained by adding to the drinking water for laying hens, the immunostimulatory substance, culturing the MRE symbiotic bacteria groups, the resulting culture broth By placing starved allowed to inner spores of the symbiotic bacteria group, and those obtained by further removing impurities containing the symbiotic bacteria group is the inner sporulation from the culture broth, characterized in that, Method. .BACKGROUND【課題】 養鶏において、品質の高い卵を生産可能とするとともに、その生産性を向上させる方法を提供すること。【解決手段】 品質および生産性が向上した鶏卵を生産する方法であって、MRE共生菌群の胞子形成に伴う細胞融解で生じる免疫賦活物質を養鶏用飼料に添加して得られる添加飼料、及び/又は当該免疫賦活物質を飲料水に添加して得られる添加飲料水を採卵鶏に給餌する工程を有し、前記免疫賦活物質は、前記MRE共生菌群を培養し、得られた培養液を飢餓状態におくことにより当該共生菌群を内胞子化させ、さらにその培養液から当該内胞子化された共生菌群を含む不純物を除去することによって得られるものである、ことを特徴とする、方法。【選択図】 なし
