An ice-containing product obtained by mixing two distinct phases comprising ice particles of different sizes is described. The product has improved organoleptic properties like texture and perception for the consumer. A process for preparing these ice-containing product is also described.La présente invention concerne un produit contenant de la glace obtenu par le mélange de deux particules de glace de taille différente. Le produit présente des propriétés organoleptiques améliorées comme la texture et la perception pour le consommateur. Linvention concerne également un procédé pour la préparation de ce produit contenant de la glace.
