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FLAVOR COMPOSITION IMPARTING ORAC VALUE TO FOOD
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专利权人:
Yoshiko Miyajima
发明人:
Yoshiko Miyajima,Kaname Ishiwatari,Kensuke Nojiri
申请号:
US13196244
公开号:
US20120034363A1
申请日:
2011.08.02
申请国别(地区):
US
年份:
2012
代理人:
摘要:
The present invention provides a flavor composition that can impart an ORAC value of 1 μmolTE/g or more to foods.The flavor composition is prepared by mixing natural essential oils and flavor components having ORAC values.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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