番茄汁饮料

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专利权人:

张锐源

发明人:

张锐源

申请号：

CN201410349335.4

公开号：

CN104172370A

申请日:

2014.07.22

申请国别(地区):

中国

年份:

2014

代理人:

江侧燕

摘要：

本发明公开了一种番茄汁饮料生产工艺，其特征在于，新鲜成熟番茄打浆后，先采用二级离心分离的方法将直径大于0.05毫米的纤维颗粒去除，继而通过果胶酶和纤维素酶对分离液进行生物酶解，最后调配灭菌获得。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/