一种椰香风味营养大米及其制备方法
- 专利权人:
- 蚌埠市淮上米厂
- 发明人:
- 李顺银
- 申请号：
- CN201510309122.3
- 公开号：
- CN104920955A
- 申请日:
- 2015.06.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种椰香风味营养大米及其制备方法，其由以下原料制成：米糠22-25、粳米50-60、椰子10-12、糯米粉90-100、亚答子4-6、坚果粉6-8、桃花2-4、合欢皮1-3、金雀根2-3、刺五加2-3、核桃油适量。本发明制得的椰香风味营养大米，加米糠进行加工乳化，口感更加香浓，米粒更加晶莹圆润，同是添加粳米进行乳化发酵，营养更易被人体消化吸收，口感更加软韧；配方还添加椰子、亚答子营养成分，融入椰奶香味，口感更加香糯软嫩，还添加几种中药成分，提高保健价值，具有活血健脾的功效，提高机体代谢功能，滋养肝肾，强健体质筋骨，达到补虚强壮的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
