一种椰香风味营养大米及其制备方法
- 专利权人:
- 蚌埠市淮上米厂
- 发明人:
- 李顺银
- 申请号:
- CN201510309122.3
- 公开号:
- CN104920955A
- 申请日:
- 2015.06.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要:
- 本发明公开了一种椰香风味营养大米及其制备方法,其由以下原料制成:米糠22-25、粳米50-60、椰子10-12、糯米粉90-100、亚答子4-6、坚果粉6-8、桃花2-4、合欢皮1-3、金雀根2-3、刺五加2-3、核桃油适量。本发明制得的椰香风味营养大米,加米糠进行加工乳化,口感更加香浓,米粒更加晶莹圆润,同是添加粳米进行乳化发酵,营养更易被人体消化吸收,口感更加软韧;配方还添加椰子、亚答子营养成分,融入椰奶香味,口感更加香糯软嫩,还添加几种中药成分,提高保健价值,具有活血健脾的功效,提高机体代谢功能,滋养肝肾,强健体质筋骨,达到补虚强壮的作用。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心