一种红茶糯米酒及其制备方法
- 专利权人:
- 贵州文松发酵食品有限公司
- 发明人:
- 鄢文松,封家德
- 申请号：
- CN201711013636.X
- 公开号：
- CN107603809A
- 申请日:
- 2017.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 田江飞
- 摘要：
- 本发明属于酒制备技术领域，尤其是一种红茶糯米酒及其制备方法，采用糯米、红茶、葡萄、广藿香、荷叶灰、肉桂、厚朴和艾草为原料，通过合理搭配，再结合制备工艺调整制备而成，提高了原料的利用率，较大程度的保留了红茶和中药的有效成分；将红茶的香味融入到糯米酒中，再辅以葡萄果香进行点缀，使得该酒的香味独特；通过中药成分的加入，使得该酒具有促进睡眠质量、保肝利胆、调理肠胃的功效；本发明红茶糯米酒酒精度低、口感独特、营养含量丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
