一种用西红柿生产果丹皮的方法
- 专利权人:
- 桂林浩新科技服务有限公司
- 发明人:
- 钟传新,王君
- 申请号：
- CN201710112609.1
- 公开号：
- CN106819335A
- 申请日:
- 2017.02.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杨立`周玉婷
- 摘要：
- 本发明涉及一种用西红柿生产果丹皮的方法，由如下的步骤完成：(1)选无病虫害的成熟西红柿，并用清水充分漂洗干净；(2)将清洗后的西红柿剥去果皮和果柄；(3)放入锅中捣碎，加热煮烂进行软化；(4)再将煮烂的西红柿放在网筛上，用木模子压抹过滤，除去粗纤维和籽儿，最后打成浆泥；(5)在磨好的浆泥中，加入白砂糖、柠檬酸和％淀粉后放到锅中再煮，等浆泥成糊状时即可停火；(6)将加工好的糊状浆泥摊在放有木框模的玻璃上，摊成3‑5毫米厚的薄层；(7)将玻璃放在烘干架上，烘烤后取出玻璃，趁热揭掉浆泥薄层卷成卷，即为成品。本发明的有益效果是：成品不加添加剂，酸甜可口无异味，并且有助消化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
