批量蚕豆的切割方法
- 专利权人:
- 重庆周义食品有限公司
- 发明人:
- 周长义
- 申请号：
- CN201710250486.8
- 公开号：
- CN107097267B
- 申请日:
- 2017.04.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 岳兵
- 摘要：
- 本专利公开了一种蚕豆的加工方法，步骤如下：（1）准备：使用蚕豆的切割装置；（2）挑选：挑选出颗粒均匀的蚕豆；（3）泡豆：将蚕豆放入清水中浸泡；（4）晾晒：将浸泡后的蚕豆晾晒；（5）添加食用油：向油炸箱内加入食用油；（6）放入加工箱：将晾晒后的蚕豆放入加工箱内，蚕豆在加工箱侧壁的导向下移动至软性层的通孔中；（7）切割：启动旋转电机带动凸轮转动，凸轮间歇挤压挤压板并在压簧的作用下带动挤压柱在竖直方向上做往复运动，刀具既完成对蚕豆的切割，又能挤压蚕豆从通孔掉落至油炸箱内；（8）油炸：启动加热器，利用加热器加热油炸箱内的食用油油炸蚕豆。本方案主要解决了传统蚕豆割豆工艺效率低、易割伤手部的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
