A process for preparing a composition comprising dried microorganisms, comprising culturing one or more species of a microorganism admixing the cultured microorganism with one or more carriers treating the microorganism with pulsed electromagnetic fields incubating the culture: carrier mixture for at least about 6 hours and drying the microorganism so as to reduce the moisture level to between about 1 wt % to about 6 wt %. The combination of admixing the cultured microorganism with one or more carriers and treating the microorganisms in the composition have significantly enhanced initial survival rate and/or shelf-life.Procédé servant à préparer une composition comprenant des micro-organismes déshydratés, ce qui consiste à cultiver une ou plusieurs espèces dun micro-organisme, à mélanger le micro-organisme cultivé à un ou plusieurs supports, à traiter le micro-organisme par des champs électromagnétiques pulsés, à incuber la culture mélangée au support pendant 6 heures au moins et déshydrater le micro-organisme, de manière à abaisser le niveau dhumidité entre 1 % en poids et 6 % en poids. La combinaison du mélange du micro-organisme cultivé à un ou plusieurs supports et le traitement de ce micro-organisme par des champs électromagnétiques pulsés permet dobtenir des micro-organismes déshydratés possédant un taux de survie initiale et/ou une durée de conservation considérablement augmentés.
