use of a probiotic and beta-lactoglobulin-derived peptide, composition, kit of parts, method for inducing oral tolerance, and / or treatment, prevention or reduction of the risk of allergy in an individual
The invention relates to the use of a probiotic and a beta-lactoglobulin derived peptide in the manufacture of a product for use in inducing oral tolerance and / or treating, preventing or reducing the risk of allergy in an individual, in particular allergy to cow's milk protein.a invenção refere-se ao uso de um probiótico e um peptídeo derivado de beta-lactoglobulina na fabricação de um produto para uso na indução de tolerância oral e/ou tratamento, prevenção ou redução do risco de alergia em um indivíduo, em particular alergia à proteína do leite de vaca.
