一种蔬菜生产工艺
- 专利权人:
- 曹军
- 发明人:
- 曹军
- 申请号：
- CN201310101891.5
- 公开号：
- CN104068365A
- 申请日:
- 2013.03.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种蔬菜生产工艺：1、它由下列组份按下述重量比制成：白菜93％、食盐4％、菜油1％、糖1％、花椒0.5％、天然香辛料0.5％。2、制备方法：(1)先把新鲜的白菜晒3-4日。(2)清洗干净白菜、凉干、切碎。(3)用食盐腌制3-4日。(4)用菜油、糖、花椒及天然香辛料腌制3-4日。(5)真空包装。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
