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一种消暑养胃莲雾红茶菌饮料制备方法
- 专利权人:
- 江西省蚕桑茶叶研究所
- 发明人:
- 胡桂萍,曹挥华,张国彪,贺望兴,朱运华,石旭平,李延升,庞博,张贱根
- 申请号：
- CN201510511848.5
- 公开号：
- CN105167081A
- 申请日:
- 2015.08.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 胡里程
- 摘要：
- 本发明公开消暑养胃莲雾红茶菌饮料制备方法。具体包括：以莲雾为主要原料制备莲雾果汁，添加中草药添加液，作为发酵培养基，以蜂蜜作为碳源，用红茶菌作为菌源，制备出消暑养胃新型莲雾红茶菌饮料。通过实施本发明将降暑果品莲雾，清热去火中草药和红茶菌有机结合起来，从而得到一种营养功能物质丰富、功效成分协同互补同时又含有大量的人体肠道益生菌的保健饮品，该饮品具有生津止渴、清热解毒、调理肠胃等功效，其清火降暑保健功效的综合效果远超单纯莲雾果品、中草药制剂及传统红茶菌饮料，该产品口感酸爽清凉，容易消化吸收，适用人群广，且产品形态理想，因此市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
