The present invention relates to stable, extended release crystals of human growth hormone or a human growth hormone derivative and compositions or formulations comprising such crystals. The invention further provides methods for producing those crystals and compositions. The invention further provides methods for treatment of an individual having disorders associated with human growth hormone deficiency or which are ameliorated by treatment with human growth hormone using those crystals and compositions or formulations.La présente invention concerne des cristaux stables à libération prolongée dune hormone de croissance humaine ou dun dérivé dhormone de croissance humaine, ainsi que des compositions ou des préparations comprenant ces cristaux. Linvention concerne également des procédés de production de ces cristaux et de ces compositions. Elle se rapporte en outre à des méthodes de traitement dun individu présentant des troubles associés à une carence en hormone de croissance humaine ou combattus par traitement avec une hormone de croissance humaine au moyen de ces cristaux et de ces compositions ou préparations.