PURPOSE: A sliming cosmetic composition containing Fagopyrum tataricym sprout extracts is provided to effectively suppress adipocyte differentiation. CONSTITUTION: A sliming cosmetic composition contains Fagopyrum tataricym sprout extracts. The extract is prepared using solvent such as water, ethanol, methanol, butanol, ether, ethyl acetate, or chloroform. The cosmetic composition contains 0.005-50 weight% of the extract. The saccharide bond lysis enzyme is glucosidase, xylosidase, xylanase, cellulase, galactosidase, pectinase, and naringinase.본 발명은 쓴 메밀 새싹추출물을 함유하는 슬리밍 화장료 조성물에 관한 것으로서, 구체적으로는 쓴 메밀 새싹추출물을 유효성분으로 함유하여 지방세포분화 저해활성이 우수하고, 피부탄력을 증진하는 슬리밍 화장료 조성물의 제조에 관한 것이다. 본 발명은 쓴 메밀 새싹추출물에 풍부하게 포함되어 있는 플라보노이드, 특히 지방합성을 저해하고, 지방세포의 분화를 위축시켜 성숙한 지방세포의 증식을 조절하는 퀘르세틴 성분을 피부에 직접 적용함으로써 국부비만을 해소하고 피부탄력을 개선하는 슬리밍 화장료 조성물의 제조에 유용하게 사용될 수 있다.
