一种健胃山葡萄冰酒及其制备方法
- 专利权人:
- 许文静
- 发明人:
- 许文静
- 申请号：
- CN201510468052.6
- 公开号：
- CN105018268A
- 申请日:
- 2015.08.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种健胃山葡萄冰酒，是由下述重量份的原料制成：山葡萄90-110、石榴8-9、荞麦仁4-5、生姜汁1-2、柠檬草2-3、玉米须2-3、月桂叶1-2、余甘子2-3、甘松1-2、SO2、CaCO3、葡萄糖、果浆酶、活性干酵母、葡萄白兰地基酒、皂土、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶、脱脂牛奶适量；本发明成品酒体晶亮透明、风味纯正、入口柔滑、口感丰满、后感充足、回味悠长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
