INDUSTRY-ACADEMIC COOPERATION FOUNDATION, YEUNGNAM UNIVERSITY;영남대학교 산학협력단;INDUSTRY-ACADEMIC COOPERATION FOUNDATION; YEUNGNAM UNIVERSITY
发明人:
PARK, YONG HA,박용하,RATHER IRFAN AHMAD,라더 이르판 아흐마드,SEO, BYOUNG JOO,서병주
申请号：
KR1020110131182
公开号：
KR1020130064528A
申请日:
2011.12.08
申请国别(地区):
KR
年份:
2013
代理人:
摘要：
PURPOSE: Lactobacillus plantarum YML007 is provided to ensure antifungal activity against animal and vegetable pathogenic fungi, and to suppress myocotoxin production. CONSTITUTION: A microbial formulation contains Lactobacillus plantarum YML007(deposit number KCTC 12032BP), a culture thereof, or a product thereof. The microbial formulation prevents pathogenic fungi. The fungi are selected from the group consisting of Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Candida, and Saccharomyces. The microbial formulation suppresses mycotoxin production.본 발명은 신규 미생물인 락토바실러스 플란타룸 YML007 (수탁번호: KCTC 12032BP) 및 이의 용도에 관한 것으로, 보다 구체적으로 락토바실러스 플란타룸 YML007는 김치로부터 분리한 것으로 생체 내 안정성이 높고, 상기 균주, 이의 배양물 또는 이의 생성물은 병원성 진균류에 저항성을 나타내어 방제효과가 우수할 뿐 아니라 마이코톡신 생산을 억제할 수 있어, 환경친화적 미생물제제, 병원성 진균류 방제제 또는 식품 보존제 등 다양한 분야에 활용가능하다.
