大食物观下粮食安全的转型逻辑、现实挑战与实现路径

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中国知网

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https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=QdSmbJTBmqzDDdg4GCqMPDunGkndWtMSV1-LksRec5-3K51kRkUUoUiommv57XFiPzqYuS_PK-VEH_oIfXXuckaOfFpybGgJeyZVtTCImknoO45gSsYgEpD1-SFEw6S9ojVS67Kh72KbqYbWttafCjMvteo4E7b_3OSQLNr59JKOUxF2_vvQtg==&uniplatform=NZKPT&language=CHS

资源所属：

粮食和食物安全专题

类型：

学术文献

语种：

中文

原文发布日期：

2025-05-29

摘要：

悠悠万事,吃饭为大。传统以数量安全为重点的粮食安全战略解决了国民的吃饭问题。但随着经济社会发展,居民消费需求已发生深刻变化,食物供给与人民对美好生活的需要之间的不平衡问题更加凸显。大食物观的提出为新时代保障国家粮食安全提供了新思路。本文阐述了大食物观下粮食安全的内涵,从理论和现实两方面阐明大食物观下粮食安全的转型逻辑,并结合大食物观下粮食安全保障面临的资源约束、种粮效益低、保供与增收目标不协调和贸易风险过高等困境,提出了未来粮食安全的保障思路和实现路径。必须坚持国家粮食安全战略,树立大食物观,进一步深化农业供给侧结构性改革、大力发展农业新质生产力、加快完善主产区利益补偿机制、加大农业高水平对外开放力度,全方位构建效率、安全、健康、可持续的粮食安全保障新格局。