大食物观下的粮食安全：文献回顾与研究趋势

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关键词：

来源：

中国知网

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//agri.nais.net.cn/topic/downloadFile/a1448e2b-79a1-4293-9b74-8b657ecd3576

来源地址：

https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=dTSX2bdXfeBG0EpKvTRwtBfbYQCQB4d9MgmYoEIRN9frsuaJEG9W0SA-sK-3nUY4Oq5KkjwY4pMKiErP4eYx8wVhXruMkL-0vloqKVRTu0qm8t2EYV1s56UbLyfIWEDZLYTq94udkUjj79p6XCp2k0PeTGvDbEYgKRoLb2l9mmkNdZfPhUjunQ==&uniplatform=NZKPT&language=CHS

资源所属：

粮食和食物安全专题

类型：

学术文献

语种：

中文

原文发布日期：

2025-09-19

摘要：

为了保障粮食和重要农产品稳定安全供给，2022年党中央系统性地提出了大食物观下构建多元化食物供给体系，为粮食安全研究提出了新课题。本文运用CiteSpace文献分析工具对中国知网（CNKI）2022年1月-2025年5月核心收录合集中的139篇文献进行可视化分析，研究发现：我国大食物观下粮食安全相关研究文献数量呈现逐年上升趋势；文献作者及机构分布广但横向合作较少；研究热点和主题涵盖粮食安全、居民消费、耕地保护等方面，关键词也随政策深化和时间推移不断更新，研究面比较广，但在大食物观下粮食安全根基、消费变迁与新质生产力下粮食产业链延伸等关键问题方面研究深度不够。基于此，本研究从巩固提升粮食综合生产能力、拓展粮食安全产业链、增强粮食供应链韧性、建立合作机制和跨机构学科协同等方面提出未来大食物观下的粮食安全研究趋势。