粮食安全、国家发展与印尼大米政策的演变

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中国知网

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https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=PCBa4GjaZh8FvAKMcIvwPkCXluN_dOkyjgGmY5uy6IIc5xXJ2hkwSqJmTRwLnbdMm7xjAfXfF-syLRZ2OFOwbPEKKLMdxZxDELhIWJLbnJ2JvR6lLNpdyedH-P4rHFPvsQG_d-tzPojSgPzks39tktM33jX06dLr784UYSUu7uRdt6eO_4Tnvg==&uniplatform=NZKPT&language=CHS

资源所属：

粮食和食物安全专题

类型：

学术文献

语种：

中文

原文发布日期：

2025-04-29

摘要：

在印尼的发展历程中，大米扮演着至关重要的角色。大米是印尼人的主食和饮食文化的重要组成部分，形塑了印尼人的国家认知和身份认同。大米供应和粮食安全更是印尼经济和社会稳定的重要保障。印尼独立后，各届政府把实现大米自给自足作为国家发展的目标。苏加诺时期，在发展民族主义的指导下，对大米的控制成为印尼政府对领土、秩序和权力本身控制的象征。苏哈托时期，大米增产成为印尼威权政治和现代化的重要方略，并在1985年实现了短暂的大米自给自足。民主化改革后，印尼大米政策日益市场化和国际化。如今作为印尼可持续发展的重要内容，大米生产以及粮食安全更成为印尼应对全球挑战的关键战略议程。