Adapting feeding methods for less nitrogen pollution from pig and dairy cattle farming: abatement costs and uncertainties
调整饲养方式以减少生猪和奶牛养殖产生的氮污染：减排成本及其不确定性
- 关键词：
- 来源：
- ORIGINAL ARTICLE
- 类型：
- 学术文献
- 语种：
- 英语
- 原文发布日期：
- 2021-04-01
- 摘要：
- 本研究评估了畜牧业生产过程中降低氮排放的三项措施的减排成本：两种措施是在饲喂生猪时调整蛋白质含量，一种措施是在饲喂奶牛时提高饲料的质量。采用部分成本法，我们将不同措施在氮损失和生产成本上产生的影响进行量化。我们计算了畜禽舍、粪便池、粪便施用以及从土壤中排放的NH3、N2O 和NO的含量。使用蒙特·卡罗模拟方法对与价格波动有关的不确定性及对排泄率和排放因子的假设进行了评估。因为涵盖了各个输入参数的可变性，该不确定性评估弥补了当前支持减少氮损失方法的一项基础空白。对于开展研究的几种场景，农场的平均氮减排成本为负数，对农民而言意味着净收益：在养猪业中，不管是三段式喂养（氮减排量最小为−35，最大为+ 5，平均-14€/ kg）还是优化的一段式喂养（氮减排量最小为-52，最大为+4，平均-21€/ kg），大多数情况下调整饲喂方式都会带来净收益。在奶牛喂养中，通过提高饲料质量来进行氮减排无疑比目前的做法更加经济（氮减排量最小为-40，最大为-11，平均为−21 €/kg）。如本研究所示，可以将氮减排成本作为比较不同方法养殖同一类牲畜，以及养殖不同牲畜之间降低氮损失措施的成本效益和可行性的标准。以上对畜牧业从业人员以及制定减少畜牧业氮排放的可行性方案是至关重要的。
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