多国粮食限制出口背景下中国食物安全潜在风险与策略——基于大食物观视角

• 全文链接

关键词：

来源：

中国知网

全文链接：

//agri.nais.net.cn/topic/downloadFile/476d813b-e5ef-43d8-935f-c154c19536a4

来源地址：

https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=SQNd6s98mAzNI0903Ro46aZzzzzZOXg6p9IXXbI6LcEvb6hwyn-V33jIaGo_ZYuyNxvBqHY9iC6iH9KN_nyTIyAg8nFEi7G7wVoQXVERkgYjTK0B0eT4oWtHXgJiv0XK3mol5pdOzfCJkdl-N5QzjE860iBOE_CqPcjYFNgrqoWzYrDaD04bF9LQRraZ0O0x&uniplatform=NZKPT&language=CHS

资源所属：

粮食和食物安全专题

类型：

学术文献

语种：

中文

原文发布日期：

2024-08-15

摘要：

近年来，全球公共卫生事件和地缘冲突事件频发。面对重大突发事件的冲击，许多国家为保障本国粮食安全限制对外出口，这将对中国食物进口造成不利影响。文章对多国粮食限制出口前后中国食物进口变动进行分析，并用时间序列ARIMAX模型分析中国食物大类、谷物类、畜肉类和水产品类安全水平的主要影响因素，设定的主要因素有国际各类食物贸易动荡程度和中国食物受害风险，分析出当前中国食物安全水平主要受蛋白质类食物供给的影响，多国粮食限制出口对中国谷物类食物和水产品类食物供给影响不大，对畜肉类食物长期供给的影响需警惕。最后，本文基于多国粮食限制出口前后中国食物进口变动分析和实证结果提出未来在大食物观视角下保障中国食物安全的政策建议。