俄乌冲突与全球和中国粮食安全：冲击与修复

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中国知网

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https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=hFA5SNLyt3grxgzrC2ov4-bbd_icCh2CIwNxOqFIeQKVIrWxhPXtoE9typh_J0YUT-iZ9p_woMXqbsIi6luB0KFmvZPRCFgkpaAh00W6S3d-rc9ND-n7jzAnOAaqFWuqK6pv2GigqiR3fYxWUljTeaO4sUiTdlqZXQFtbdWz_B1FvhPklPFNoaxJThfE3WlA&uniplatform=NZKPT&language=CHS

资源所属：

粮食和食物安全专题

类型：

学术文献

语种：

中文

原文发布日期：

2024-07-23

摘要：

俄罗斯和乌克兰在全球农产品市场的地位举足轻重。俄乌冲突短期对全球粮食市场造成较大扰动，全球粮食安全受到影响，但2022年7月、8月全球粮食价格已回到俄乌冲突以前的水平，全球农产品市场完成了自我修复。本文对俄乌冲突与全球粮食安全进行复盘，发现全球农产品市场冲击与修复机制不同，从冲击机制来看，俄乌冲突直接冲击乌克兰旧作物季的出口和新作物季的生产，并通过影响出口国出口政策、冲击能源等基础物资供给等方式间接影响市场；从修复机制来看，全球农产品贸易在市场准入、贸易便利化等多边贸易体制下保持了应有的韧性，价格上涨产生贸易转移、刺激生产效应，并抑制部分需求，从而达到供求新均衡，这是全球农产品供应链富有韧性的内在作用机制。俄乌冲突对中国粮油市场也产生影响，但影响在不同品种间有所分化，对玉米、油脂油料等国内外联动性较高的品种影响较大，对小麦、稻谷等联动性较低的品种供应影响较小。本文认为应对危机，短期靠储备、中期靠进口、长期靠生产，建立必要的储备、进口和生产调节能力，未雨绸缪应对短期的供给冲击，坚定国际农产品贸易信心，持续深化农业贸易和投资国际合作，推动构建多元流通格局，充分利用两个市场、两种资源保障国家粮食安全。