蛋鸡舍通风、保温与粪污处理技术

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获奖名称：

科学技术进步奖

获奖区域：

上海市

获奖等级：

三等奖

主要完成人：

钱永清; 闻人楚; 蒋群; 许大新; 唐永兰; 邹勇; 苏万国; 陈培龙; 张克春; 钱才根; 龚绍信; 顾明强

关键词：

蛋鸡;  蛋;  技术;  粪污处理;  粪污;  保温;  通风;  温;  处理技术;  蛋鸡舍;  鸡舍;  鸡;  风;  粪; 

第一完成单位：

上海市农业科学院畜牧兽医研究所

获奖时间：

2001

项目名称：

联系人：

钱永清

联系电话：

021-62208660-3336;62205528

电子邮件：

xm0@saas.sh.cn

邮编：

地址：

上海市闵行区北翟路2901号

合作完成单位：

单位电话：

021-62201207;62207858

传真：

021-62208660

网址：

推荐单位(专家)：

上海市农业科学院

摘要：

　　我国蛋鸡的规模化养殖已经起步多年，但是没有充分体现其规模化的经济效益，各项主要经济指标与国外的差距十分明显：全程死淘率居高不下、每羽蛋鸡的蛋产量较低。以上指标的落后对我国南方地区而言主要原因有二：一是夏季高温的热应激使产蛋量大幅度下降，甚至导致死亡；二是量大而集中的鸡粪非但污染了鸡场和周围的环境及水域，而且粪污造成了鸡群自身的疾病传播。因此，国家科委于1996年立项：“规模化蛋鸡场的通风、降温和粪污处理技术”研究，编号：96－003－02－09 　　一、技术关键、主要技术经济指标，与国内外同类技术的比较： 　　1.技术关键：解决我国南方地区夏季高温影响蛋鸡生产和死亡；把规模化蛋鸡场量大而集中的粪便污染转化为肥料产业，并解决粪水在污染。 　　2.主要技术经济指标： 　　（1）蛋鸡舍的通风保温：热环境　温度：10～35℃（在连续高温下，舍内温度比舍外降低3～5℃）；湿度：60～85%；舍内空气质量：氨≤20mg/m^3，硫化氢≤10mg/m^3 节能20%； 　　（2）粪污处理技术：鸡粪处理率在90%以上；全场鸡粪污染得到有效控制，环境状况明显好转；与其它专题相配套，通过环境控制，在实施场达到产蛋量16kg、料蛋比2.55：1。 　　3.与国内外同类技术的比较： 　　①采用JF-125型轴流式风机。该风机是在吸收消化了进口荷兰、意大利风机和国内同类产品的基础上，开发研制的实用新型风机。具有全压低、风量大、噪音低、节能源、运转平稳、百叶窗自动启闭和维修方便等特点。它一改国内同类产品的老框框，将电动机传动部分置于风机网罩内，不仅便于运输，更保证了使用的安全。最大的特点是一般风扇的翼与扇体的连接部位是位于扇翼纵轴的正中，而JF-125型轴流式风机的翼与扇体的连接部位是位于扇翼纵轴的一侧，这是吸收了国外风机的优点而设计的，这样的结构是在同样的转速下风力较大，能耗较少。 　　②新颖喷头：国外进口的喷头需要较高的水压，所以需要配套能产生高压的泵和耐压的管道。本项目自行研制的铜质涂镍喷头，水泵加压仅需15Mpa/cm^2左右，就能形成直径在100μm以下的雾滴。经多年使用证实效果良好，易于维修。 　　③整体水平及配套性：蛋鸡舍的通风保温部分，本项目采用鸡舍改造、饮水器改造、安装纵向负压通风和喷雾系统，加上自动控制，总体水平处于国内领先水平。在粪污处理上，应用比较成熟的技术，解决了试验鸡场长期困惑的污染难题，建造了鸡粪肥料的工厂化生产和污水的达标排放，把污染变为产业。 　　二、成果推广应用情况及取得的经济、社会效益： 　　1.成果转化或产业化情况：在试验鸡场建成了二座鸡粪肥料厂，其中一座为无机有机复合肥料厂，普利复合生物肥年产量达7000吨，销售价在900～1000元/吨，每吨净利在50～150元，平均100元，则年净利在70万元。另一座为纯鸡粪的天然有机肥厂。年产6000吨天然有机肥，粉状肥400元/吨，颗粒肥500元/吨。销售额在270万元，净利在45～50万元间。在项目的实施过程中，一些蛋鸡场看到本项目的通风降温系统提高了蛋鸡场的科技含量和提高生产水平，从而取得了较好的经济效益，所以主动地提出他们也要安装通风降温设备，项目取得了示范作用。 　　1998年，在实施通风降温的试验鸡舍每羽鸡的产蛋量比对照鸡舍多产蛋0.14公斤，整栋鸡舍增加了25.47吨鸡蛋，料蛋比下降了0.043公斤，整栋鸡舍减少饲料7.8吨。一栋鸡舍的增蛋和节料折合人民币61000元。 　　1999年，试验鸡舍的每羽蛋鸡的单产达19.65Kg，料蛋比下降到2.226。达到了浦江蛋鸡场建场以来的新高，这个数据也可以说是上海规模化蛋鸡场的新高。而对照组每羽蛋鸡的单产达17.41Kg，料蛋比为2.32。整栋鸡舍增收了121300元。经济效益十分显著。　　　　 　　2.社会、环境效益： 　　项目实施场的大型蛋鸡场位于上海母亲河—黄浦江上游，距黄浦江约9公里，在没有治理前，大量的粪污水进入附近的黄浦江支流，再进入黄浦江，对黄浦江上游水源保护区的威胁很大，同时对鸡场周围的环境亦有很大的影响；此外因鸡场粪便的自身污染使全场鸡的死淘率居高不下，建立了鸡粪处理厂及其附设设施后以上的问题迎刃而解，社会、环境效益显著。