弱筋小麦量质协调栽培理论与技术研究及产业化开发

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获奖名称：

神农中华农业科技奖科学研究类成果

获奖区域：

中国农学会

获奖等级：

三等奖

主要完成人：

朱新开 束林华 戴廷波 周振兴 姜雪忠 李春燕 葛自强 李稳林 郭文善 王龙俊

关键词：

弱筋小麦;  协调;  栽培;  基地;  农户;  研究;  企业;  弱筋;  理论与技术;  农区; 

第一完成单位：

扬州大学农学院

获奖时间：

2006-2007

项目名称：

联系人：

联系电话：

电子邮件：

邮编：

地址：

合作完成单位：

扬州大学农学院 江苏省作物栽培技术指导站 南京农业大学农学院 姜堰市农业技术推广中心作物栽培站 海安县农林技术推广服务中心

单位电话：

传真：

网址：

推荐单位(专家)：

来源网站：

中国农学会

来源网址：

http://www.caass.org.cn/

摘要：

2000-2006年选择目前市场最紧缺的弱筋小麦作为研究对象，探索弱筋小麦优质与高产的理论与技术，以“生态环境——生理机制——栽培技术——生产开发”为主线，对弱筋小麦籽粒产量与品质协调性及调控的技术措施进行了系统研究。成果主要内容及创新点为：（1）针对江苏不同农区的生产、生态条件和不同类型专用小麦品种在有关生态农区种植的产量和品质表现，初步将江苏省小麦种植区域划分为四大品质区、12个品质亚区，明确了江苏省弱筋小麦生产的优势区域，为弱筋小麦区域化种植、专用化生产提供了有力的支撑；（2）研究明确了弱筋小麦籽粒产量和品质形成规律及其特异性，从C、N物质积累与运转、酶活性及激素含量与平衡等方面阐明了弱筋小麦量质协调的内在生理机制；（3）通过设计不同栽培措施试验，研究阐明了弱筋小麦量质栽培的栽培途径是“足穗稳粒增重”，以“适期早播、半精量播种、适量减氮、氮肥前移、适时化控”等为关键技术，组装完善了弱筋小麦量质协调栽培技术体系；（4）从个体（叶型、蘖型、茎型、穗型等）与群体（叶面积指数、干物质、茎蘖动态等）协调发展角度明确了弱筋小麦量质协调栽培的调控指标；（5）制定实用性好、可操作性强的弱筋小麦量质协调栽培技术规程（省、市地方标准）12个和明白图1份；（6）通过出版专著、编制录音带、录相带、印发培训资料、发放明白纸、建立示范方、培育示范点等方式，多途径进行弱筋小麦量质协调栽培技术的推广应用；（7）联合企业，建立了“基地农户+农业部门+龙头企业”、“基地+流通企业+加工企业”、“基地农户+中介公司+企业”、“基地农户+专业协会+企业”和“基地农户+农业部门+面粉加工企业+深加工企业”等五种不同形式的产业化模式。（8）在江苏的海安、姜堰、泰兴、大丰、仪征、兴化等地转化应用，按保收系数0.9、缩值系数0.8计算，累计推广应用面积1262.79万亩，新增经济效益85282.46万元，取得了显著的社会、经济和生态效益