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酿酒原辅料及清香型白酒中食品安全指标检测方法研究
- 获奖名称：
- 科技进步奖
- 获奖区域：
- 山西省
- 获奖等级：
- 一等奖
- 主要完成人：
- 王凤仙; 高晓娟; 周丹; 石潇璇; 李小霞; 赵璇; 李素琴; 彭福东
- 关键词：
-
酿酒;
清香型白酒;
食品安全;
原辅料;
方法研究;
指标检测;
- 第一完成单位：
- 山西杏花村汾酒厂股份有限公司
- 获奖时间：
- 2019
- 项目名称：
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