大宗淡水鱼新品种繁育及高效生态养殖技术研究与示范

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获奖名称：

科学技术进步奖

获奖区域：

天津市

获奖等级：

三等奖

主要完成人：

缴建华; 张韦; 吴会民; 高勇; 于建胜; 东世民; 陈成勋; 谢刚; 赵国营; 杜红梅; 姜巨峰; 王永辰; 唐卫倩; 李文雯; 杨华

关键词：

高效生态;  大宗淡水鱼;  技术;  品种;  示范;  生态养殖;  淡水鱼;  水;  技术研究;  品种繁育;  高效;  养殖;  生态;  淡水;  研究;  新品种;  养殖技术;  繁育; 

第一完成单位：

天津市水产研究所

获奖时间：

2016

项目名称：

现代农业产业技术体系建设

联系人：

张韦

联系电话：

022-88252517

电子邮件：

tjscky@163.com

邮编：

地址：

天津市河西区解放南路442号

合作完成单位：

单位电话：

022-88252517

传真：

022-88252084

网址：

推荐单位(专家)：

天津市水产局

摘要：

本项目来源于农业部，为国家级重点项目，项目编号CARS-46-27，由国家大宗淡水鱼产业技术体系天津综合试验站承担实施，天津综合试验站技术依托单位为天津市水产研究所。项目起止时间：2009年1月至2014年12月，经费为290万元。项目的主要研究开发内容包括： 1.大宗淡水鱼新品种规模化繁育技术研究与示范。 2.滨海型盐碱地池塘大宗淡水鱼高效生态养殖模式研究与示范。 3.滨海型盐碱地池塘大宗淡水鱼养殖水质及底质理化因子变化特征研究。 4.滨海型盐碱地池塘养殖水质调控技术研究。项目的技术经济考核指标： 1.技术指标： （1）引进大宗淡水鱼新品种3个，开展大宗淡水鱼2个新品种苗种繁殖及培育技术研究，建立2个新品种苗种繁育技术体系； （2）建立滨海型盐碱地池塘大宗淡水鱼高效生态养殖模式3个； （3）研究总结滨海型盐碱地池塘大宗淡水鱼养殖水质及底质变化特征； （4）研发滨海型盐碱地池塘养殖水质调控技术1种； （5）培训渔技人员1000人次； （6）发表论文3篇。 2.经济指标：繁殖和培育大宗淡水鱼乌仔苗种5000万尾；3个高效生态养殖模式养殖示范面积各10000亩；项目开展期间实现利润48000万元，新增利润3000万元。 项目实施的6年中，项目组严格按照项目合同要求开展工作， 1.引进了异育银鲫“中科3号”、 团头鲂“浦江1号”、 长丰鲢和福瑞鲤新品种4个，并进行了苗种培育试验。 2.开展了异育银鲫“中科3号”和团头鲂“浦江1号”两种大宗淡水鱼新品种的规模化繁育技术研究与示范。 3.运用多营养层次综合水产养殖理论，将养殖经济效益较高、养殖水产品质量安全、养殖废水实现零排放作为高效生态养殖模式评判标准，研究建立了3种滨海型盐碱地池塘大宗淡水鱼高效生态养殖模式，具体为：池塘主养鲤鱼，套养鲫鱼、鲢、鳙、草鱼和凡纳滨对虾高效生态养殖模式；池塘主养草鱼，套养凡纳滨对虾高效生态养殖模式；鱼虾菜高效生态养殖及栽培模式，即池塘养殖鲤鱼、鲫鱼、鲢、鳙、草鱼、凡纳滨对虾，栽培蕹菜模式。 4.研究总结了滨海型盐碱地池塘大宗淡水鱼养殖水质及底质理化因子变化特征，并首次提出了该类型池塘水质和底质主要理化因子之间的相关关系，为改善该类型池塘水质和底质提供了理论基础。 5.通过开展滨海型盐碱地池塘生态基调控水质技术研究，首次确定了生态基在该类型池塘中适宜配置比例为40m2/亩，为运用生态基调控该类型池塘水质提供了技术依据。 6.组织各类培训班27期，培训基层技术人员2168人次，其中岗位人员84人次，渔技人员327人次，渔民1757人次。现场指导、现场调研、科技入户35次，产业咨询110余次，发放高产技术示范规程、各类明白纸、技术手册、技术资料、科技简报0.84万余册（份），在各级各类期刊上发表论文6篇。 本项目累计繁殖并培育异育银鲫“中科3号”乌仔27890万尾，团头鲂“浦江1号”乌仔5390万尾，三种模式累计试验示范面积238005亩，累计实现利润76982.0079万元，新增利润5436.8422万元。项目按期全面完成了合同规定的技术经济指标。 本项目引进了异育银鲫“中科3号”、团头鲂“浦江1号”、长丰鲢、福瑞鲤4个新品种，并成功进行了异育银鲫“中科3号”和团头鲂“浦江1号”的扩繁试验示范，丰富了我市淡水养殖品种，对于调整我市水产品养殖结构，加快我市大宗淡水鱼养殖良种化进程具有重要意义。 本项目建立的利用生态基和生物絮团调控养殖水质的技术可以实现养殖水体处于良好状态 ，减少养殖病害发生 ，避免使用违禁药物，从而保证养殖水产品质量安全，减少养殖自身污染和对周围环境的污染，对促进我市大宗淡水鱼池塘养殖可持续发展具有推动作用。本项目建立的3种滨海型盐碱地池塘大宗淡水鱼高效生态养殖模式具有显著的高产、优质、高效、环保的特征，对促进我市渔业增效、渔民增收，降低水产养殖自身污染起到了科技引领作用。本项目首次在国内实现滨海型盐碱地生态系统水平大宗淡水鱼水产养殖研究与示范，对提高我市淡水养殖科技水平、促进水产养殖产业升级具有重要意义。 本项目主要创新点有： 1、首次在天津滨海型盐碱地引进异育银鲫“中科3号”等4个新品种并养殖成功，建立了异育银鲫“中科3号”和团头鲂“浦江1号”的繁育技术体系 2、运用多营养层次综合水产养殖理论，创新建立了适于天津滨海型盐碱地大宗淡水鱼三种养殖模式，取得了良好的示范效果。 3、利用生态基及生物絮团技术，建立了天津滨海盐碱地养殖水质调控技术体系。