橄榄竹的研究

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获奖名称：

科技进步奖

获奖区域：

福建省

获奖等级：

三等奖

主要完成人：

廖国华; 周东雄; 汪炎明; 傅瑞树; 刘礼林; 许国强; 邓宝珍; 钟应金

关键词：

橄榄竹;  研究;  橄榄; 

第一完成单位：

永安市林业科技推广中心

获奖时间：

2003

项目名称：

联系人：

许国强

联系电话：

0598-3654987

电子邮件：

邮编：

地址：

福建省永安市林业科技推广中心

合作完成单位：

单位电话：

0598-3654987

传真：

0598-3632763

网址：

推荐单位(专家)：

三明市科技局

摘要：

　　1 来源与背景 　　橄榄竹[Acidosasa gigantea(wen)Y·M·Lin]系禾本科酸竹属，竹秆圆满通直，尖削度小，节间长，枝叶生长紧凑，分枝角小，叶量大，具有适应性强、分布广、用途多、产量高、效益好等特点。是一种优良笋、竹两用乡土经济大型竹种。但长期以来，橄榄竹大多数处于野生、半野生状态，研究开发尚处于空白。从1995年开始，永安市林业科技推广中心和三明市林业科学研究所联合开展《橄榄竹的研究》；2002年，三明市林业局又将该课题列为该年度重点科研攻关项目。通过开展《橄榄竹的研究》，可以挖掘本地经济竹种，丰富竹种结构，变资源优势为商品经济优势，推动橄榄竹笋竹加工业的发展，安排农村富余劳力，增加收入，壮大农村经济，培育新的经济增长点，对于全面建设小康社会，具有重要意义。 　　2 原理与性能指标 课题组开展了橄榄竹的生物学、生态学、群落学等特性系统的研究；了解橄榄竹物候期、空间分布特点、分布区域、适宜生长环境；发现橄榄竹发笋规律，笋期较早，相对集中，可分为发笋前期、发笋盛期、发笋末期；竹年生长发育规律，可分为萌芽孕笋期、出笋成竹期、竹鞭幼竹形成期、竹鞭成芽期；总结了橄榄竹低产林改造技术；并对橄榄竹笋的营养成份及竹材造纸性能指标进行测定。 　　3 创造性与先进性 通过几年系统的研究，首次全面系统研究报导该竹种生物学、生态学、群落学等特性；分布区域、适应生长环境；利用聚集强度理论和logistic曲线回归方程，并将数据进行微机处理，揭示了天然橄榄竹的空间分布特点，具有聚集分布的特征；在橄榄竹发笋季节，定点观察记录，发现橄榄竹笋期较早，相对集中，可分为发笋前期、中期、末期三个阶段；竹年生长发育规律可分为萌芽孕笋期、出笋成竹期、竹鞭幼竹形成期和竹鞭成芽期4个阶段；总结了橄榄竹低产林改造技术，采取抚育间伐、清杂、深翻、施肥、留笋养竹、调整竹龄、竹木结构等措施，促进天然次生橄榄竹早成林，提高经济效益；对橄榄竹笋、竹材进行测定，结果表明橄榄竹是一种优良笋、竹两用林。还开展了橄榄竹笋竹加工利用的研究，为合理开发培育橄榄竹资源奠定理论基础，具有重要的学术价值，并在生产实践中具有指导意义，填补了国内该研究领域的空白，成果达到国内同类研究领先水平。 　　4 应用前景 　　橄榄竹笋个大、质好，笋微苦带甜，口感独特，营养丰富，具有高蛋白、高纤维、低糖的特点，适合现代人们的饮食习惯，受到市场青睐。竹材可以加工成竹晒席、竹凉席、屏风、家俱、竹农俱、竹筷、竹香芯、竹地板、竹胶板等，产品出口东南亚等国家(地区)，市场潜力大，发展前景广，社会、经济效益显著。