提高香料烟香气品质的技术研究

• 收藏
• 分享

获奖名称：

科技进步奖

获奖区域：

云南省

获奖等级：

主要完成人：

郭生云; 殷端; 杜绍明; 张晨东; 宋玉川; 屈生彬; 杨跃林; 李光西; 柴家荣; 李新华

关键词：

香料;  技术;  品质;  香料烟;  香气;  研究;  香气品质;  技术研究;  提高; 

第一完成单位：

云南省烟草科学研究所

获奖时间：

2005

项目名称：

联系人：

邵丽

联系电话：

0877-2059182;2051613

电子邮件：

邮编：

地址：

云南省玉溪市聂耳路47号

合作完成单位：

云南烟草保山香料烟有限责任公司; 云南烟草临沧市分公司

单位电话：

0877-2051613

传真：

0877-2051014

网址：

推荐单位(专家)：

中国烟草总公司云南省公司

摘要：

(1)适宜品种：云南保山产区最适宜种植品种为Xanthi Basma和巴斯玛一号（原BS1号）；其次为Komtini Basma和Kukulu Izmir。云南临沧产区最适宜种植品种为Komtini Basma和Xanthi Basma；其次为Samsun、BS4号和Kukulu Izmir。 (2)种植密度：Xanthi Basma、Komtini Basma和巴斯玛一号三个品种的适宜种植密度为每亩15000株左右，即行距40 cm，株距10～12 cm。BS4号和Kukulu Izmir两个品种的适宜种植密度为每亩16000株左右，即行距40 cm，株距8～10cm。Samsun品种的适宜种植密度为每亩14000株左右，即行距40 cm，株距12～14 cm。 (3)施肥技术：Xanthi Basma、Komtini Basma和巴斯玛一号三个品种的适宜施肥量为每亩纯氮2.5～3.5kg，N:P2O5:K2O为1:2:3或1:2:4， 有机氮用量占总氮用量的40%～50%，适当补充硼和铜元素。BS4号和Kukulu Izmir两个品种的适宜施肥量为每亩纯氮2.5～3.0kg，N:P2O5:K2O为1:2:3，有机氮用量占总氮用量的40%～50%，适当补充硼和铜元素。Samsun品种的适宜施肥量为每亩纯氮2.0～3.0kg，N:P2O5:K2O为1:2:3，有机氮用量占总氮用量的40%～50%，适当补充硼和铜元素。 (4)适宜的移栽期：云南保山产区适宜播种期为10月上中旬，适宜移栽期为11月中下旬至12月上旬。云南临沧孟定、沧源产区适宜播种期为10月中下旬，适宜移栽期为11月下旬至12月上旬。云南临沧云县产区适宜播种期为10月上旬，适宜移栽期为11月中旬。 (5)成熟采收标准：香料烟成熟标准是中下部叶绿色减退呈淡绿色，叶面腺毛未脱落，腺毛的腺头膨大，表面有分泌物时采收；营养充足的烟田，中上部叶片较厚，内含物充实，应掌握叶片嫩绿消除，叶尖、叶边缘显黄，叶片粘性增大时采收。 (6)调制方法：在云南省香料烟产区的调制季节，若光照过强、气温较高，可选择乳白色膜或橘黄色膜搭建调制棚；若光照不是过于强烈，以白色调制膜搭建调制棚较适宜，并且每亩香料烟的调制棚面积不得低于20平方米。在调制过程中应掌握先凋萎，后变黄，稳步失水后，完成定色干筋调制效果较好。一般下部叶适当凋萎后晒制，中上部叶则随部位升高逐步延长凋萎变黄时间（凋萎2～4d），烟叶变黄3～5成后开始定色晒制。调制时间下部叶以10 d左右为宜，中、上部叶以12～15 d为宜。 根据课题研究确立的芳香型香料烟适宜种植区区划标准进行优势布局，以千亩方示范应用的方式，优化组合香料烟研究工作中取得的新成果和新技术，统一栽培品种和各项技术措施，生产出具有一定商品量的高质量烟叶，为卷烟制品结构调整和混合型卷烟开发提供足够的优质原料。