地沟油地下经济的生成机理及其对能源生物质供应体系的损害——聚焦我国城市餐厨垃圾“两化”治理政策的优化

基金项目类型：

国家自然科学基金

基金项目编号：

71362032

来源网站：

国家自然科学基金委员会

来源网址：

http://www.nsfc.gov.cn/

负责人：

张晟义

完成单位：

新疆财经大学

中文关键词：

餐厨垃圾; 能源生物质供应物流; 地沟油; 地下经济; 治理;

项目类型：

地区科学基金项目

语种：

中文

开始日期：

2014-01-01

结束日期：

2017-12-31

中文摘要：

上世纪末以来,我国泔水猪、地沟油现象愈演愈烈,严重危害环境卫生、食品安全和国家声誉;并剧烈损害新兴生物质能产业的原料供应体系。为此,党和政府发布指针性的[2010]36号系列文件,首次明确地将这些问题融入城市餐厨垃圾\"两化\"(无害化、资源化)治理政策中统筹联动地考虑;多个城市也相继出台了试点政策。但目前理论界对地沟油地下经济的研究很薄弱,对试点政策也缺乏总结实证。本课题,①运用管制及循环经济理论,梳理文献并完善\"疏堵结合\"的两化治理理论框架;②汇总案件,运用犯罪学、供应链、扎根理论及统计方法,揭示地沟油地下经济的生成机理;③调研试点城市,综合计量、案例、博弈和物流学方法,剖析治理政策的实践效果及作用机理。测度地沟油黑色产业对生物质供应体系的损害,揭示其映射价值;④构建多维评价矩阵,综合运用制度经济学、法学、比较研究和标杆管理等理论,剖析现行政策的优劣;进而优化其目标、结构和内容并重构管制。