酸马奶微生物代谢物对犊牛肠道微生物组定植及致病菌减排作用机制的研究

基金项目类型：

国家自然科学基金

基金项目编号：

31660677

来源网站：

国家自然科学基金委员会

来源网址：

http://www.nsfc.gov.cn/

负责人：

敖日格乐

完成单位：

内蒙古农业大学

中文关键词：

致病微生物; 畜禽粪便; 兽药残留; 碳氮减排;

项目类型：

地区科学基金项目

语种：

中文

开始日期：

2017-01-01

结束日期：

2020-12-31

中文摘要：

犊牛腹泻发病的本质是致病细菌侵入肠道释放肠毒素而引起。肠道共生菌群定植后黏附在肠壁上避免肠壁与致病菌接触，并共生菌群与肠道免疫系统形成互动，使肠道应对致病菌能力强大。但犊牛肠道共生菌群尚未定植形成保护网络时，如何保护肠道健康和益生菌菌群的定植？项目组发现酸马奶微生物代谢物显著降低被感染致病E. coli小鼠肠道中E. coli的数量，增加乳酸杆菌、双歧杆菌的有效定植和抑制致病菌增殖。据此假设：酸马奶微生物代谢物促进益生菌逃逸抗菌肽建立稳定种群；促进肠道益生菌群与犊牛免疫系统和内分泌系统形成互动，抑制致病菌实现减排。因此本项目拟采用高通量测序、ELISA、流式细胞和试剂盒等生物技术研究“酸马奶微生物代谢物对犊牛肠道微生物组定植及致病菌减排作用机制”阐明酸马奶微生物代谢物在建立犊牛肠道共生益生微生物组、免疫系统和内分泌系统形成互动的作用机制，为寻找抑制肠道致病菌和减排肠道致病菌提供理论依据。